Gıda Teknolojisi
03/01/2014
Kurutulmuş Sebze ve Meyve Operatörü; kendi başına ve belli bir süre içerisinde, gerekli hammadde ile üretimde kullanılan araç – gereçleri tanıyıp kullanabilme, kontrol edebilme, basit bakım ve temizliğini yapma, hijyen […]
03/01/2014
Fırınlama Elemanı; gerekli hammadde ile üretimde kullanılan araç – gereçleri tanıyıp kullanabilme, kontrol edebilme, basit bakım ve temizliğini yapma, hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulama, gıda mevzuatına uygun olarak kendi başına […]
03/01/2014
Paketleme Elemanı; kendi başına ve belli bir süre içerisinde hijyen kurallarını uygulama, Ambalaj Operatöründen aldığı talimatlar doğrultusunda paketleme yapma bilgi ve becerisine sahip nitelikli kişidir. Mesleğin gerektirdiği yeterlilikleri kazanan […]
27/03/2014
İşletmelerde Hijyen Eğitimi Kursu İşletmelerde Hijyen Eğitimi Programı bireyleri bu alanda yeterli hale getirmeyi amaçlamaktadır. İşletmelerde Hijyen eğitimi kursumuzun içeriği, İşletmelerde Hijyen eğitimi kursumuzun süresi ve kursumuz sonunda alacağınız Milli […]
03/01/2014
Dondurulmuş Sebze ve Meyve Operatörü; kendi başına ve belli bir süre içerisinde, gerekli hammadde ile üretimde kullanılan araç – gereçleri tanıyıp kullanabilme, kontrol edebilme, basit bakım ve temizliğini yapma, hijyen […]
03/01/2014
İçme Sütü İşleme Elemanı; kendi başına ve belli bir süre içerisinde, gerekli hammadde ile üretimde kullanılan araç – gereçleri tanıyıp kullanabilme, kontrol edebilme, basit bakım ve temizliğini yapma, hijyen ve […]
03/01/2014
Zeytin İşleme Elemanı; kendi başına ve belirli süre içerisinde, Türk Gıda Mevzuatına uygun olarak hijyenik ortamda sofralık zeytin ve zeytinyağı üretimi için iş organizasyonunu yapma, gerekli hammadde ile üretimde kullanılan […]
10/02/2014
Gıda Kontrol Elemanı Hijyen Eğitimi Kursu Sertifikası Hijyen eğitimi yönetmeliği kapsamında çay üretimi ve işleme, gıda kontrol, hububat işleme, süt işleme, sebze ve meyve işleme, zeytin işleme ve benzeri yerlerde […]
03/01/2014
Salça Yapım Elemanı; kendi başına ve belli bir süre içerisinde, gerekli hammadde ile üretimde kullanılan araç – gereçleri tanıyıp kullanabilme, kontrol edebilme, basit bakım ve temizliğini yapma, hijyen ve sanitasyon […]
10/02/2014
Hububat İşleme Elemanı Hijyen Eğitimi Kursu Sertifikası Hijyen eğitimi yönetmeliği kapsamında çay üretimi ve işleme, gıda kontrol, hububat işleme, süt işleme, sebze ve meyve işleme, zeytin işleme ve benzeri yerlerde […]
03/01/2014
Sebze ve Meyve İşleme Elemanı; kendi başına ve belirli süre içerisinde, Türk Gıda Mevzuatına uygun olarak hijyenik ortamda taze sebze-meyveleri satışa hazırlama, sebze-meyve ürünleri üretimi için iş organizasyonunu yapma, gerekli […]
03/01/2014
Bant Elemanı; kendi başına ve belli bir süre içerisinde, hijyen ve sanitasyon kurallarını uygulama, Üretim Sorumlusundan aldığı talimatlar doğrultusunda bant üzerinde ayıklama, kabuk soyma, çekirdek çıkarma, seçme, sınıflama yapma bilgi […]
03/01/2014
Turşu Üretim Elemanı; kendi başına ve belli bir süre içerisinde gerekli hammadde ile üretimde kullanılan araç – gereçleri tanıyıp kullanabilme, kontrol edebilme, basit bakım ve temizliğini yapma, hijyen ve sanitasyon […]
03/01/2014
Hububat İşleme Elemanı; Türk Gıda Mevzuatına uygun olarak hijyenik ortamda hububat ve ürünleri üretimi için iş organizasyonunu yapma, gerekli hammadde ile üretimde kullanılan makine-ekipmanı tanıyıp kullanabilme, kontrol edebilme, basit bakım […]
03/01/2014
Zeytinyağı Üretim Elemanı; kendi başına ve belirli süre içerisinde, iş organizasyonunu yapma, Türk Gıda Mevzuatına uygun olarak hijyenik ortamda zeytinyağının teknolojik üretimini yapabilme, zeytinyağı üretimi için gerekli hammadde ile üretimde […]