Perakendecilik Ve Mağazacılık Orta Seviye Kurs Eğitimi
Perakendecilik ve mağazacılık sektörünü tanımalarını, çeşitli ürünlerle, ilgili satın alma tekniklerini, müşteri ilişkileri, ürün bilgisine sahip olmalarını, mağazacılık alanında teknolojik yenilikleri, sektördeki diğer kişi ve kurumlarla iş birliği yapabilme becerilerine sahip olmalarını amaçlamaktadır.
Perakendecilik Ve Mağazacılık Kurs Programı içeriği Mağazacılığa giriş ve yönetim
Mağaza yönetimi Mağazada satış Etkin satış yöntemleri (gıda dışı)
Genel ürün yelpazesi (merchandising) Etkin satış yöntemleri (gıda)
Genel ürün yelpazesi (merchandising) Müşteri ilişkileri ve davranış geliştirme
Müşteri kimdir? Müşterilerin özellikleri Ürün bilgisi ve alan yönetimi
Tüekiye’de perakendecilik Avrupa’da perakendecilik mozaiği Teknolojik gelişmeler ve mağaza otomasyonu
Mağazacılıkta teknolojik gelişmeler Perakendecilik ve mağazacılıkta geçmiş hedefler Şu andaki ve gelecek hedefler Mağazacılıkta lojistik ve depo yönetimi
Depolama nedir? Depolamanın önemi Depolamanın yararları Çeşitli ürünler ve satın alma teknikleri
Yaratma ve tasarım fonksiyonu Satın almanın işletme içindeki yeri Perakendecilikte sayısal kavramlar
Kasa ve kasiyer
Kasa nedir? Kasanın kullanılması Güvenlik ve sektörel konuşmalar
Koruma Kollama Sektörden bir konuşmacı Mağazacılığa giriş ve önemi
Satın alma Pazarlama faaliyetleri Etkin satış yöntemleri (gıda dışı)
Etkin satış yöntemleri (gıda)
Şarküteri brüt kar marjı Meyve ve sebze kar marjı Şarküteri ve meyve, sebze istatistikleri Müşteri ilişkileri ve davranış geliştirme Müşterilere karşı davranışlar Müşteri şikâyetleri ve çözümleri Ürün bilgisi ve alan yönetimi
Hipermarketlerde alışveriş payı İndirim mağazalarında alışveriş payı Hipermarket ve indirim mağazalarında bilginin önemi Dünyadan istatistikler Teknolojik gelişmeler ve mağaza otomasyonu
Market, mağaza tanımlamaları Mağaza otomasyonu Mağaza otomasyonunun öğeleri Mağazacılıkta lojistik ve depo yönetimi
Deponun diğer departmanlar ile ilişkisi Lojistik nedir? Lojistik faaliyetleri Çeşitli ürünler ve satın alma teknikleri
Tek merkezden almanın yararları Satın alma nedir? Satın almanın kapsamı Perakendecilikte sayısal kavramlar
Kasa ve kasiyer
Kasa ön yüzü bilgileri Kasanın kullanılması Güvenlik ve sektörel konuşmalar
Güvenlik türleri Mağaza iç güvenlik Sektörden bir konuşmacı Mağazacılığa giriş ve yönetim
Satın alma faaliyetleri Pazarlama faaliyetleri Alışveriş alışkanlıkları alanlarına göre marketler Etkin satış yöntemleri (gıda dışı)
Piyasa fiyatı araştırması Fiyatı etkileyen faktörler Etkin satış yöntemleri (gıda)
Yaş meyve sebzede üretimden başlayarak piyasa alıştırması Yaş meyve sebzede fiyatları etkileyen faktörler Şarküteri grubu sütlü üretim piyasa oluşturulması Şarküteri grubu sütlü üretimler fiyat araştırması ve fiyatları etkileyen faktörler Et ürünlerinde piyasa oluşturması Et ürünleriyle ilgili fiyat araştırması ve fiyatları etkiyen faktörler Müşteri ilişkileri ve davranış geliştirme
Kurumsal müşteriyi hedefleyen çalışmalar Son tüketiciyi hedefleyen çalışmalar Müşteri ilişkileri yönetimi Elektronik ortamda müşteri ilişkileri yöntemi Ürün bilgisi ve alan yönetimi
Kategori yönetimi Müşteriyi tanıma Teknolojik gelişmeler ve mağaza otomasyonu
Ön ofiste kasa Terazi Fiyat gör cihazı Mağazacılıkta lojistik ve depo yönetimi
Lojistik planlama Lojistikte olması gerekli fonksiyonel organizasyonlar Çeşitli ürünler ve satın alma teknikleri
Süreç Evrak, işlem ve iş akışı Tekliflerin değerlendirilmesi Perakendecilikte sayısal kavramlar
Başa boş noktası belirleme Kasa ve kasiyer
Güvenlik ve sektörel konuşmalar
Mağaza dışı güvenlik Çalışanların güvenliği Sektörden bir konuşmacı Mağazacılığa giriş ve yönetim
Süper marketler nedir? Süper marketlerin avantajları Mal gruplarının mağaza içi yerleşimi Etkin satış yöntemleri (gıda dışı)
Ürün maliyetini etkileyen masraflar Etkin satış yöntemleri (gıda)
Yaş meyve, sebze ve şarküteride maliyetleri etkileyen masraflar Sandıklama ve paketleme Taşıma ve koruma yöntemleri Müşteri ilişkileri ve davranış geliştirme
Müşteri tipleri Müşteri davranışları Ürün bilgisi ve alan yönetimi
Markayı yönetme Kategoriyi yönetme Kanallar Teknolojik gelişmeler ve mağaza otomasyonu
Arka ofiste donanım Yazılım Mağazacılıkta lojistik ve depo yönetimi
Depo değerlendirme ölçüleri Depo konumları Stok planı Çeşitli ürünler ve satın alma teknikleri
Lojistik programların incelenmesi Sevk planlanması Sipariş takibi Perakendecilikte sayısal kavramlar
Satış bütçesinin hesaplanması ve uygulanması Kasa ve kasiyer
Kasa ve diğer ekipmanlarda uygulamalar Güvenlik ve sektörel konuşmalar
Güvenlik elemanlarının özellikleri Güvenlikte güven Güvenlikte şikâyetler Mağazacılığa giriş ve yönetim
Yerleşim planı, raf düzeni ve teşhir Yönetici kimdir? Yöneticinin temel fonksiyonları Etkin satış yöntemleri (gıda dışı)
Etkin satış yöntemleri (gıda)
Yaş meyve, sebze günlük, sezonluk ve yıllık fiyat stratejisi Şarküteri ürünlerinde günlük, sezonluk ve yıllık fiyat stratejisi Yaş meyve, sebze ve şarküteri ürünlerinde özel indirim zamanlarında fiyat stratejisi Müşteri ilişkileri ve davranış geliştirme
Müşteriler ve satın alma alışkanlıkları Satış Ürün bilgisi ve alan yönetimi
Özel ürünler Markalı ürünlerde mükemmellik Markalı ürünlerde güçlülük teorileri Teknolojik gelişmeler ve mağaza otomasyonu
Merkez ofis sisteminin işleyişi ve avantajları Merkez ofiste donanım ve yazılım Mağazacılıkta lojistik ve depo yönetimi
Stok devir hızı Stok kontrol Çeşitli ürünler ve satın alma teknikleri
Fatura, mal adedi, kalite Ambalaj kontrolü Siparişin kapatılması Perakendecilikte sayısal kavramlar
Kısa vadeli borçlanma Gelir tablosunun hazırlanması Kasa ve kasiyer
Kasanın dünü, bugünü, yarını Güvenlik ve sektörel konuşmalar
Hırsızlık, ihbar ve tehditler Hırsızlık, ihbar ve tehditlere karşı davranışlar Sektörden bir konuşmacı Mağazacılığa giriş ve yönetim
Yöneticinin görevleri İnsan yönetimi İnsan yönetimi, iletişim öğeleri Etkin satış yöntemleri (gıda dışı)
Fiyat esnekliği stratejileri Etkin satış yöntemleri (gıda)
Yaş meyve, sebze ve şarküteri ürünlerinde günlük, sezonluk ve yıllık fiyat stratejisi İndirim zamanlarında fiyat stratejileri Fiyat esnekliği stratejileri Müşteri ilişkileri ve davranış geliştirme
Satışta bilim dallarından yararlanma İnsanda üç ego Ürün bilgisi ve alan yönetimi
Kategori yöntemi ve sağladığı avantajlar Alan yönetimi ve sağladığı avantajlar Teknolojik gelişmeler ve mağaza otomasyonu
Depo otomasyonu ve avantajlar Depoda donanım ve yazılım Mağazacılıkta lojistik ve depo yönetimi
Stok yerleştirme teknikleri Depo projelendirme esasları Çeşitli ürünler ve satın alma teknikleri
Satın almada üretim, planlama, pazarlama ve satış Satın almada finansman Tedarikçiler Perakendecilikte sayısal kavramlar
Finansman giderleri Faaliyet karı, olağan gelir, kar-zarar Kasa ve kasiyer
Kasa ve yasal sorumluluklar Güvenlik ve sektörel konuşmalar
Suçlu psikolojisi
Silahlar Yasalar, aramalar Mağazacılığa giriş ve yönetim
Yönetim süreci İnsan nedir? Takım nedir? Etkin satış yöntemleri (gıda dışı)
Ürünleri vitrinde veya reyonda sunuş teknikleri Etkin satış yöntemleri (gıda)
Yaş meyve, sebze ve şarküteri ürünlerinde sunuş, yerleştirme, ışık, ısı, renk teknikleri Müşteri ilişkileri ve davranış geliştirme
Olumsuz davranışlar Hata, kabahat, suç Ürün bilgisi ve alan yönetimi
Kategori ve alan yönetiminde yönetim çarkı Kategori yönetiminde analiz Teknolojik gelişmeler ve mağaza otomasyonu
Depo otomasyonunda sistemin işleyişi Depo otomasyonunda sistemin avantajları Mağazacılıkta lojistik ve depo yönetimi
Depo projelendirme esasları Çeşitli ürünler ve satın alma teknikleri
Organizasyon Satın almanın iç organizasyonu Kaynak yönetimi Perakendecilikte sayısal kavramlar
Net kar hesapları Genel kar hesapları Kasa ve kasiyer
Kasa ve kasiyer uygulamaları Güvenlik ve sektörel konuşmalar
Şüpheli paketler Eşkal tarifi Delillerin muhafazası Mağazacılığa giriş ve yönetim
Perakendede başarılı takımlar nasıl oluşur? Mağaza bir takımdır Etkin satış yöntemleri (gıda dışı)
Ürünün kaynaktan temininden satışa kadar geçen safhaları Etkin satış yöntemleri (gıda)
Yaş, kuru, meyve ve sebze, sütlü, etli şarküteri gruplarında yöresel, ulusal, uluslar arası etkin satış teknikleri Müşteri ilişkileri ve davranış geliştirme
Etkileyici kelimeler Bireysel temizlik Ürün bilgisi ve alan yönetimi
Kategori performans, ürün performansı Promosyon performansı, iş ortağı performansı Rekabet analizi Teknolojik gelişmeler ve mağaza otomasyonu
Küresel çarşı, küresel bakkal Sistemin işleyişi Mağazacılıkta lojistik ve depo yönetimi
Depolama işlemlerinde verimlilik hesapları Çeşitli ürünler ve satın alma teknikleri
Fiyat kalite teknolojisi Tedarikte süreklilik Acil durumlarda esneklik, masraflar, prestij, mahremiyet ve müzakere Perakendecilikte sayısal kavramlar
Mağazada ürün stok maliyeti Çalışan maliyetinin hesaplanması, genel fiyatlar Kasa ve kasiyer
Kasa ve kasiyer uygulamaları Güvenlik ve sektörel konuşmalar
Deprem, yangın Hasta taşıma Toplumsal olaylaryeri İş yeri uygulaması
Perakendecilik Ve Mağazacılık Orta Seviye Kurs Eğitimi Süresi: Programın süresi 180 saattir.
Perakendecilik Ve Mağazacılık Orta Seviye Kurs Eğitimi Programına katılma koşulları: T.C. Vatandaşı olmak, En az orta öğretim mezunu olmak, Mesleğin gerektirdiği işleri ve yeterlikleri yapacak bedensel ve fiziksel özelliklere sahip olmak.