Servis Komisi, servis öncesi ve sonrası ofis, salon ve servis araçlarının temiz ve düzenli olmasını sağlayan, servis esnasında salon, bar, mutfak ve bulaşık hane arasında taşıma işlerini yapan yardımcı servis elemanıdır.
- Konaklama işletmelerinin pastane bölümlerinde,
- Pastanelerde,
- Kurum mutfaklarında,
- Kafeterya ve restoranlarda,
- Yemek fabrikalarında,
- Baklavacı ve börekçi, vb. yerlerde çalışabilirler.
Servis Komisi Eğitim Kursu Eğitimi Sertifika Programının İçeriği – Süresi
Servis Komisi, Eğitim Süresi en fazla 322 saat en az 192 saat olarak belirlenmiştir.Modüllerde önerilen bu süreler öğrenme faaliyetlerindeki teorik ve uygulamalı tüm içeriği kapsar.
Ders konu başlıkları aşağıdaki gibidir:
- Kişisel Bakım
- Sanitasyon
- Servise Ön Hazırlık
- Masa Üstü Servis Takımları
- Masa Örtüleri ve Peçeteler
- Kuver Açma
- Taşıma ve Boş Toplama
- Bulaşık Yıkama ve Çöp Atımı
Servis Komisi Eğitim Kursuna Katılma Koşulları
- Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olmak.
- Okuma yazma bilmek veya ilkokul mezunu olmak.
- Mesleğin gerektirdiği işleri ve yeterlikleri yapacak bedensel ve fiziksel özelliklere sahip olmak.
Servis Komisi Eğitim Kursu sertifikasının geçerliliği
Servis Komisi, mesleğine yönelik olarak verilen kurs sonundaki kurs bitirme sınavı uzaktan eğitim sistemimiz tarafından yapılır. Sertifika sınavına katılan ve kursiyerler 100 puan üzerinden 45 puan ve üzeri puanlar aldığında başarılı olarak sayılır ve “Servis Komisi kurs bitirme belgesi (Sertifikası)” almaya hak kazanır. Kurum tarafından hazırlanan sertifikalar Üniversite tarafından onaylandıktan sonra teslim edilir. Sertifikanın teslim tarihi 7 işgününü aşmamaktadır.
